بخارپز صنعتی سوپر هیبرید ایلکای
Ilkai Super Hybrid Industrial Steamer
تحویل سریع
ضمانت بازگشت کالا
ﺿﻤﺎﻧﺖ اﺻﻞ ﺑﻮدن ﮐﺎﻟﺎ
پشتیبانی عالی
111,780,000 تومان
برای اطلاع از جزئیات ارسال و زمان تحویل این کالا، حتماً قبل از ثبت سفارش با پشتیبانی تماس حاصل فرمایید.
بخارپز صنعتی سوپر هیبرید ایلکای | نهایت کیفیت، بهره‌وری و صرفه‌جویی در پخت برنج
برنج، به عنوان رکن اصلی سفره‌های ایرانی و بسیاری از ملل، در آشپزخانه‌های صنعتی، هتل‌ها، رستوران‌ها و کترینگ‌ها، جایگاهی ویژه دارد. پخت ایده‌آل برنج، علاوه بر حفظ طعم و عطر بی‌نظیر آن، نیازمند رعایت دقیق اصول بهداشتی و جلوگیری از هدر رفت مواد اولیه است. بخارپز صنعتی سوپر هیبرید ایلکای با بهره‌گیری از بخار داغ، فرآیند پخت برنج را بهینه‌سازی کرده و ارزش غذایی و طعم طبیعی برنج را حفظ می‌کند. همچنین، از رشد باکتری‌های مضر جلوگیری کرده و بهداشت غذا را تضمین می‌کند.
ویژگی‌های کلیدی بخارپز صنعتی سوپر هیبرید ایلکای:
ظرفیت بالا و کارایی بهینه:
قابلیت جایگذاری 10 عدد بن ماری 1/1، مناسب برای پخت حدود 360 پرس برنج به صورت همزمان
توزیع یکنواخت حرارت و بخار برای پخت یکدست و باکیفیت
بدنه عایق‌بندی شده برای جلوگیری از اتلاف انرژی
طراحی نوآورانه بدنه برای حفظ کیفیت برنج:
طراحی ویژه بدنه دستگاه، با جلوگیری از میعان بخار در داخل محفظه، محیطی کاملاً خشک و بهداشتی را برای پخت برنج فراهم می‌کند. این امر از تغییر بافت، طعم و کیفیت برنج پخته شده جلوگیری کرده و مانع رشد قارچ‌ها و کپک‌ها می‌شود.
ایمنی و سهولت استفاده:
مجهز به ترمومتر دیجیتال، ترموکوبل، شمعک و جرقه‌زن.
طراحی فشرده و بهینه برای فضاهای کوچک.
نیاز به هود با ابعاد کوچکتر.
مزایای استفاده از دستگاه بخارپز سوپر هیبرید ایلکای:
کاهش مصرف سوخت و هزینه‌ها: صرفه‌جویی تا 60% در مصرف سوخت نسبت به روش‌های سنتی.
کاهش مصرف روغن: تا 50% کاهش در مصرف روغن و جلوگیری از هدررفت برنج (10 تا 20%).
قابلیت پخت چندمنظوره :
علاوه بر برنج، این دستگاه امکان پخت گوشت، مرغ، ماهی و سبزیجات را نیز فراهم می‌کند، که آن را به ابزاری چندکاره و اقتصادی در آشپزخانه‌های صنعتی تبدیل کرده است.
کاهش نیروی انسانی موردنیاز: افزایش بهره‌وری و کاهش هزینه‌های نیروی کار
مزیت رقابتی دستگاه بخارپز سوپر هیبرید ایلکای
در مقایسه با روش‌های سنتی و سایر دستگاه‌های مشابه، بخارپز صنعتی سوپر هیت ایلکای با مصرف سوخت کمتر، افزایش کیفیت برنج و کاهش نیروی انسانی موردنیاز، یک انتخاب هوشمندانه و اقتصادی است.
مقایسه روش‌های مختلف پخت برنج
| ویژگی | روش سنتی | روش ترکیبی (سوپر هیبرید) | روش صنعتی (دیگ‌های دوجداره) |
| مصرف سوخت | بالا | بسیار کم (60% کمتر) | کمتر از سنتی، بیشتر از سوپر هیت |
| ماندگاری کیفیت برنج | 4 ساعت | تا 12 ساعت | 6 ساعت |
| نیاز به فضا | زیاد | کم | متوسط |
| نیاز به نیروی انسانی | زیاد | کم | متوسط |
نکات مهم در استفاده از بخارپز سوپر هیبرید ایلکای
پر کردن مخزن آب: قبل از روشن کردن دستگاه، مخزن آب را پر کنید.
گرمایش اولیه: شعله یا سیستم گرمایشی را حداقل 30 دقیقه قبل از شروع پخت روشن کنید
قرار دادن بن ماری‌ها: پس از آبکشی برنج، بن ماری‌ها را درون دستگاه قرار دهید
مدت زمان پخت: حدود یک ساعت و ربع برای پخت کامل برنج
دمای نگهداری برنج : 75 درجه سانتی‌گراد برای جلوگیری از رشد باکتری‌ها
با بخارپز سوپر هیبرید ایلکای، پخت برنج از یک فرآیند سنتی، تبدیل به تجربه‌ای مدرن، کارآمد و پایدار می‌شود. این محصول، انتخابی ایده‌آل برای کسب‌وکارهایی است که کیفیت، سرعت و بهداشت را در اولویت قرار می‌دهند.
