تیغه بلند: این دستگاه مجهز به یک تیغه بلند 30 سانتی متری است که برای مخلوط کردن مواد غذایی درون ظروف بزرگ مناسب است.
حداکثر عمق قابل استفاده: با وجود تیغه بلند، عمق قابل استفاده این دستگاه برای مخلوط کردن مواد غذایی تا 15 سانتی متر است. به عبارت دیگر، برای دستیابی به بهترین عملکرد، بهتر است از این دستگاه در ظروفی با عمق کمتر از 15 سانتی متر استفاده شود.
سرعت چرخش تیغه: 13000 دور در دقیقه، مخلوط کردن سریع و یکنواخت مواد غذایی را تضمین می کند.
بدنه استیل ضد زنگ: بدنه دستگاه از قطعات در تماس با مواد غذایی از استنلس استیل AISI 304 ساخته شدهاند.
این ظرفیت بالا، این دستگاه را به گزینه ای ایده آل برای مصارف حرفه ای در آشپزخانه های صنعتی تبدیل می کند. توجه داشته باشید که مخلوط کن صنعتی دستی است و مخزن ندارد. ظرفیت 30 لیتر نشان دهنده حداکثر حجم مواد غذایی است که می توان با این دستگاه مخلوط کرد.